Havana torta

Gotovo 80% ugljenih hidrata čine rogač visoko energetskom namirnicom – 100 g praha rogača ima 228 kcal. Ima mali procenat masti, bogat je pektinom i proteinima i retko deluje kao alergen.

Vrsta jela	Vrijeme spremanja	Broj porcija	Tezina spremanja
Torta	50min	4	1 2 3 4 5

Sastojci:

• 1 l obranog mlijeka
• 200 g šećera
• 100 g rogača
•  30 g želatina
•  5 kesica šlaga
•  500 ml obranog mleka
•  100 g kupina
• 150 ml biljne pavlake
   

Priprema:

1

Od litre mlijeka odvojiti deo mlijeka i u njemu razmutiti želatin iz kesice. Ostaviti da odstoji 15 minuta.

2

Ostatak mlijeka skuvati sa šećerom i dodati želatin u njega. Lagano razmutiti uz još malo kuvanja i ostaviti da se ohladi.

3

Šlag iz kesice umutiti sa mlijekom i spojiti sa smjesom od mlijeka. Gotov fil podijeliti na tri dijela i u kalup obložen folijom redati redom: na dno posuti malo rogača, dio fila, ponovo rogač i tako redom.

4

Tortu dobro ohladiti, izvaditi iz kalupa i ukrasiti sa umućenom pavlakom i kupinama.

Preuzeto sa: kuhinjica.rs                                                         Autor: /