Čokoladni keks sa lješnicima

Vrsta jela	Vrijeme spremanja	Broj porcija	Tezina spremanja
Keks	35min	20	1 2 3 4 5

Sastojci:

• 1 jaje
• 100g šećera
• kašičica vanilin šećera
• 70g putera
• 140g brašna
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 70g gustina (kukuruznog skroba)
• 100g čokolade ili čokoladnih kapljica (chocolate chips)
• 50g lješnika
• 1 kašika kakaa

Priprema:

1

Zagrijte rernu na 180°C.

2

U suvom tiganju propržite lješnike 4-5 minuta na srednjoj vatri. Sklonite ih iz tiganja i kad se malo prohlade iscjeckajte na krupno. Ako ne koristite čokoladne kapljice, onda isjeckajte i čokoladu na kockice.

3

Ručnom mutilicom izmiješajte jaje, šećer, vanilin šećer i omekšali ili istopljeni puter.

4

U posebnoj posudi sastavite brašno, prašak za pecivo i gustin.

5

Mokroj smjesi dodajte suvu i sjedinite miješajući drvenom kašikom. Zatim dodajte lješnike, čokoladu (ostavite malo sa strane za posipanje) i kašiku prosijanog kakaa. Miješajte kratko, dovoljno da se sve spoji, ali da tijesto ipak ostane malo prošarano.

6

Pravite kuglice i slažite ih u pleh obložen papirom za pečenje. Lagano ih pritisnite prstima i pospite preostalim lješnicima i čokoladom. Ja sam pravila manje kekse i ispalo ih je 20-ak.

7

Peći oko 15 minuta.

8

Gotove keksiće ostavite da se ohlade 10-ak minuta i počnite sa uživanjem :). Ukoliko vam nešto preostane, čuvajte ih u zatvorenoj metalnoj kutiji i biće svježi danima, pa čak i ukusniji jer će malo omekšati.

Preuzeto sa: natanjiru.com                                                         Autor: Milica