Čokoladne kuglice od keksa i lešnika

Vrsta jela	Vrijeme spremanja	Broj porcija	Tezina spremanja
Dezert	40min	10	1 2 3 4 5

Sastojci:

• • mleveni keks 200 g
  • lešnik 200 g
  • margarin 1 kom
  • šećer 300 g
  • voda 0.5 dl
  • rum 5 ml

  glazura

•  čokolada za kuvanje 100 g
• margarin 20 g
• mleko 1 sk
• šećer 1sk

 

Priprema:

1

Čokoladne kuglice od keksa i lešnika pripremite na sledeći način: lešnike propržiti par minuta u rerni ili u teflonskom tiganju, istrljajte ih u krpi da spadnu ljuske, a zatim lešnike samleti.

2

U dublju posudu spojite mleveni keks i lešnike. Margarin zagrejati da omekša, pa ga dodajte u posudu sa keksom i lešnicima, umesite kompaktno testo.

3

Da napravite sirup naspite u manju šerpicu vodu i šećer pa kuvajte dok se sirup ne počne sa kašike rastezati u nitima. Gotov sirup odma umešajte u testo od keksa i dodajte rum. Dobro izmešajte testo za čokoladne kuglice od keksa i lešnika da se sjedini, pa ga ostavite da se ohladi. Od dobijene smese praviti jednake kuglice.

4

Za pripremu glazure za čokoladne kuglice od keksa i lešnika stavite mleko, šečer i čokoladu pa rastopite, dodajte margarin dobro promešajte pa uvaljajte kuglice u čokoladu.

Preuzeto sa: erecepti.com                                                            Autor: /